【周波数FM78.5MHz】滋賀県草津市にあるコミュニティFM局「ロケッツ785」は、株式会社えふえむ草津が運営しています

お問い合わせ

パーソナリティブログ

吉野まみレシピ(11月6日放送) 【 2017年11月6日】

空気も澄んで気持ちの良い秋ですね

ぐっと寒くなるまでに体調管理を万全に

美味しいものをしっかり食べて、適度な運動

快適な睡眠でウィルスに負けないカラダを作りましょう

秋は爽やかな季節ですが、乾燥も進んできます

この時期に はな・のど炎症が出ることも多いですね

そんなときは、前回の「レンコン湯」とあわせて

根菜類の王様「大根」スープも取り入れてみてください

シンプルにリセットし体調維持だけでなくダイエットにも

効果的なやさしいスープ

大根のうまみを引き出していますが、お好みで

しょうゆ等をプラス調味してもOKです

寒い季節の朝に最適です!

お熱のあるときには「くず粉」をくわえればさらに温まりますよ!

是非、お試しください!

☆吉野まみ☆

 

★大根のシンプルリセットスープ★

【材料】 3人分
大根 300g 2センチの輪切り
大根葉 2.3本 茹でて小口切り
600-700cc
少々
レモンの皮 適量
【作り方】
①鍋に大根、水を入れ火にかけ、沸騰後、弱火で20分程火にかけフードプロセッサーで攪拌します
②再度①を鍋に戻し、10分程度火にかけ、塩を加え1-2分で火を止めます
③器によそい、大根葉、レモンの皮をあしらって出来上がり