パーソナリティーブログ
〓ケーキのレシピ〓 【12月17日(木)】
「HOT POT LaLa CAFE」
12月12日(土) ON AIR 〓
「ロイスさんのケーキ」
〓柿ケーキ レシピ〓
パウンド型４個分
─材料─
卵…………４個
サラダ油…１と1/3カップ
三温糖……２カップ
薄力粉…３と1/2カップ
ベーキングソーダ……
…小さじ１と1/2
ベーキングパウダー……
……小さじ1/2
塩………小さじ１弱
柿(荒みじん)…２カップ
くるみ………２カップ
─ 作り方 ─
１) オーブンを180度に熱しておく。型にクッキングシートをひく。くるみと柿は荒いみじん切りにしておく。
２)材料を、書かれている順番によく混ぜ合わせる３)②を型に流し入れる。
４)③を温めておいたオーブンで、50分～１時間かけて焼きます。竹串でさして、何もつかなければ、出来上がり。
★アイスクリームや生クリームといっしょにどうぞ
★ベーキングソーダは、重曹の事です。(ケーキの材料として売られています。)
〓斉藤 ゆかり〓
