【周波数FM78.5MHz】滋賀県草津市にあるコミュニティFM局「ロケッツ785」は、株式会社えふえむ草津が運営しています

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吉野まみレシピ(9月4日放送) 【 2017年9月4日】

9月になりました

日中はまだまだ暑いですが朝夕は少ししのぎやすくなりましたね

暑い時間帯に合わせて冷たいものばかりをいただいていると

秋に風邪を引きやすくなります

最近でも、体調を崩されている方をよくお見かけします

この番組をお聴きいただいている方には

体調万全でお健やかな美味しい秋を迎えていただければと

レシピを紹介します

カラダの中の冷えをとって元気を与えてくれるごぼうと梅干

カンタンな素材が日ごろの健康を助けてくれます

そして、チョーカンタンです^^

おむすびにも混ぜごはんにもパスタにも美味しいですよ

是非、お試しください

☆ 吉野 まみ ☆

 

★ごぼうの梅煮★

【材料】 (3人分) ※脾・腎・肺
ごぼう 1/2本 たて1/4切り
梅干し 1個 刻む
しょうゆ 少々
すりごま 大さじ1
【作り方】
①鍋にごぼうを入れて半分程度かぶる水と上に梅を乗せて煮ておきます
②煮立ったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮て調味します