【周波数FM78.5MHz】滋賀県草津市にあるコミュニティFM局「ロケッツ785」は、株式会社えふえむ草津が運営しています

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2月22日放送「やまざきまさとの午後は大銀醸」 【 2017年2月22日】

2月22日の草津クレアホールからお届けした

やまざきまさとの午後は大銀譲

番組内でご紹介したレシピをご紹介

「ひなまつり簡単おすし」

<材料>

お米 茶碗 2
きざみみ人参 1
くし型かまぼこ2mm 1
きざみ干しシイタケ 1
千切りきぬざや 1
きざみ紅ショウガ 1
人参桜 適量
刻みのり 適量
まろやかすし酢 1
錦糸たまご 1

<作り方>

①炊飯器でお米を適量炊きます。

②干しシイタケを水で戻し、千切りにします

③きざみ人参、かまぼこ、シイタケ、きぬざや、人参桜を白だしで煮ます。

④ジップロックにご飯、きざみ人参、くし型かまぼこ、千切りきぬざや

きざみ紅ショウガ、まろやかすし酢を入れて袋を閉じ、

袋をふくらました状態でよく振って混ぜます。

⑤④を器に盛って錦糸たまごを散りばめ、刻みのりを散りばめ

最後に人参桜を飾って完成